Avec ses 7030 hectares, elle présente une forme carrée. Ses frontières sont principalement marquées par des obstacles naturels (cours du Jet et de ses affluents au sud et à l'ouest, cours de l'Odet au nord). Elliant jouxte les communes de Landudal et Langolen au nord, Coray au nord-est, Tourc'h à l'est, Rosporden et St Yvi au sud, Ergué Gabéric à l'ouest.
Son paysage est marqué par l'empreinte de la vallée du Jet (qui prend sa source à Coray). Cette vallée traverse la commune dans un axe nord-sud en son centre, puis au sud, se dirige vers l'ouest et Quimper, ou le Jet se fond dans l'Odet.
Depuis 1995, Elliant a rejoint la communauté de communes de Concarneau-Cornouaille (4C) .
Elliant compte 3 332 habitants.